月の輪 生モト 純米酒 R1BY
岩手県/月の輪酒造/720ML 1540円 1.8L 2750円※税込み
ぎんおとめを65％まで磨き協会7号酵母、生モトで醸した酒を約2年半貯蔵熟成させた限定酒です。
穏やかな米由来の香りと優しくほんのりとした米の旨味、熟成由来の円やかな味わいと
フィニッシュはキレの良い辛口酒に仕上がっています。
正しく綺麗に枯れたライト熟成酒です。
冷酒も良いですが常温～燗酒で活きる酒質です。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。